Carels is back. Een beetje Amsterdammer is eigenlijk wel met Carels opgegroeid. Van het eetcafé aan de Frans Halsstraat of in de Voetboogstraat, tot het nachtcafé in de Saenredamstraat. Carels hoorde er – zeker in menig studentenleven – gewoon bij. Voor een snelle hap, koud biertje of een goed gesprek. Van het Carels imperium overleefde alleen Carels in de Voetboogstraat. Aan de Frans Halsstraat probeerde het menig ondernemer, maar helaas boekte geen een de successen van het vroegere Carels. Na de zoveelste jammere poging in de Pijp werd besloten door de eigenaar van onder meer De Bieb, Johannes en Juuls dat Carels weer terug moest naar de Pijp. Oftewel, de Amsterdamse gezelligheid van weleer.
Lees verder