Fish is here to stay. Dat mogen we zo langzamerhand wel concluderen naar aanleiding van de vis-revival die er gaande is in de stad. Een prima zaak, als je het ons vraagt. Die hamburgers en kippetjes zijn leuk hoor, maar zijn relatief beperkt in hun kunnen (althans, dat geldt vooral voor de gekozen bereidingswijze van de meeste zaken; uitzonderingen als Guts & Glory daargelaten). Hiep hiep hoera dus voor alle nieuwe viszaken die als paddenstoelen uit de grond schieten.
Lees verder