Iedere woensdag schuift Marianne aan bij Eva Oppel voor een heerlijke, grandioze en vooral bourgondische uitzending van Amsterdam Light. Met als hoogtepunten een beetje slap ouwehoeren, de laatste culinaire nieuwtjes in de stad en natuurlijk de wekelijkse Tip 10. Deze week hing er een luchtje aan de uitzending: een visluchtje welteverstaan. De Hollandse Nieuwe is er namelijk weer, én het is aanstaande zondag International Sushi Day!
Maar laten we eens beginnen bij het begin. Naast een heftige papieren vliegtuigjeswedstrijd die er woedde in de studio, draaide het deze week in Amsterdam om twee heerlijke nieuwtjes. Zo zijn de provincies Limburg en Brabant van hun troon gestoten als het gaat om bierbrouwerschap: de meeste brouwerijen vind je namelijk in Noord-Holland, met Amsterdam als overduidelijke place to bier. Hoog tijd om het eens te hebben over onze favorieten (denk Door Vrouwen Gebrouwen, Two Chefs Brewing, Oedipus en De Prael). Hebben we ook nog meteen een scoop voor je: er is nog een nieuwe biertje te vinden in Amsterdam: Heaps of Hop. Weten jullie dat ook weer.
En dan de visafslag. Gisteren werd onder luid getoeter het eerste Amsterdamse haringvaatje weer ‘binnengehaald’ in de tuin van het Amsterdamse Hilton Hotel. Voor iedereen die daar niet bij mocht zijn, kent de stad gelukkig nog tal van andere zaken waar je een harinkie kunt happen. Denk bijvoorbeeld aan Tijger & De Vis of Haringkraam de Zeevang. Niet zo’n haringfan? Zoek dit weekend dan je heil in de sushi. Het is zondag namelijk International Sushi Day, en Marianne wist in de uitzending uiteraard precies te vertellen waar je die het beste eet in Amsterdam. Luister de uitzending hier terug!
