De laatste anderhalf jaar is er wat betreft horeca ontzettend veel leuks bijgekomen. Healthy spots voor vegans, trendy spots voor hippe vogels, riante zaken voor luxe dieren, maar ook voldoende voor iedereen die liever buiten een van deze kaders kleurt. Voor iedereen die van lekker eten houdt, bij voorkeur vanaf drie gangen en een avond uit wilt, maar zonder poespas, zeg ik: Zaagmolen.
In het sjeike Waldorf Astoria kun je iedere dag genieten van een prachtige afternoon tea. Deze wordt dagelijks van 15.00-17.00 geserveerd en van vrijdag tot en met zondag zelfs onder het genot van live piano muziek.Het thema is geheel in lijn met het seizoen en is nu dus een Summer Afternoon Tea. Zomerser krijg je het niet want je krijgt een aantal hartige en zoete lekkernijen geserveerd als een ijsje. Daarbij worden verschillende soorten thee geserveerd en als je wil kan er natuurlijk ook een glas wijn of champagne bij komen.
Voor de verandering zijn we vandaag niet langs geweest bij een restaurant, lunchroom of borrellocatie, maar hebben we taart gehaald bij Willemijn. Beter bekend als Willem-Pie. Zij bakt vanuit haar keukentje aan de Veemarkt vegan en glutenvrije taarten. En trouwens ook plantaardige cakes, muffins, brownies en energy bars. Ha, eigenlijk bakt ze van alles. Geïnspireerd geraakt door Chantal van Café Chantilly is ook Willemijn haar droom achterna gegaan. Ze heeft haar kantoorbaan opgezegd en gekozen voor haar grote passie: plantaardig bakken! Een lekkere taart hoeft namelijk echt geen ei, boter of slagroom te bevatten…
