Ik ben geen ras-Amsterdammer, maar een Haagse, en daar maak ik dan ook geen enkel probleem van. Want, dat geeft mij namelijk de vrijheid om ook ongegeneerd én publiekelijk van goede dingen uit het Rotterdamse te mogen genieten. Want daar komt veel goeds vandaan. Ik zal het qua voorbeelden beperken tot food, maar denk bijvoorbeeld eens aan de burgers van Ter Marsch & Co – aan alle kanten en op landelijk niveau bejubeld, en gelukkig ook gewoon in Amsterdam verkrijgbaar. En sinds begin januari mogen we daar nog iets goeds aan toevoegen: de appeltaart van Dudok.
Lees verder