Uitgelicht standaard

Een wijnproeverij is iets van alle tijden, al zo lang ik me kan heugen worden er met grote regelmaat hier en daar proeverijtjes gehouden in restaurants, wijnhandels of speciale proeflokalen. Hapje erbij en je hebt een prima setting voor een zakelijke netwerkgelegenheid. Ook met vrienden of familie natuurlijk erg leuk om te doen. Uiteraard zit er altijd een figuur tussen die wat wijncursussen achter de rug heeft en op luide, autoritaire toon zijn mening de kamer ingooit, wat dromerig voor zich uitstaart terwijl  de wijn in zn mond klotst “hmm, ik proef kersen, beetje koppige neus, hmm stoute afdronk, beetje brutaal wijntje maar hij houdt zich goed”. Zo’n verhaal gaat vaak nog even door maar dat hoor ik nooit,  ik ga dan altijd ergens anders staan…

Maar goed, een wijnproeverij bij bijvoorbeeld een wijnhandel is leuk maar toch heb je niet altijd het gevoel dat het helemaal vrijblijvend is, het is natuurlijk min of meer de bedoeling dat je met een doosje of twee de deur uitgaat. Daarom is het veel leuker als je vrienden, in dit geval medeblogger Michel en zijn vrouw, zoiets gewoon lekker thuis doen. Na een week met heftige wolkbreuken en stortbuien konden we de bewuste zaterdag toch gewoon in de tuin staan. Een gezellig wijkje met oude, losstaande huisjes in de van der Pekbuurt.

Er waren prachtige wijnen ingekocht bij Anne & Co in Ilpendam, zie ook Michels lofzang op dit gezellige winkeltje. We kregen bij ieder glas een mooi verhaal en ook heerlijke salades, kazen, worsten en andere hapjes voorgeschoteld. We werden enorm in de watten gelegd. Een bijkomend voordeel van een dergelijke middag is dat je de leukste mensen leert kennen waarbij je al snel een gesprek hebt omdat je allemaal de liefde voor wijnen en het goede leven deelt.

Dus als je een leuk wijnhuis kent of bijvoorbeeld op vakantie wat mooie flesjes hebt meegenomen, zou ik zeker aanraden om wat mensen uit te nodigen en thuis eens een proeverijtje te organiseren. Wat je als alternatief kunt doen is iedereen vragen een leuke fles mee te nemen en daar een mooi verhaal bij te vertellen, bijvoorbeeld waarom men juist voor deze fles koos of iets over het land van herkomst.

Een ontzettend leuke avond (en hoofdpijn volgende dag) gegarandeerd!