Vorige week plofte er bij Catch52 een uitnodiging op de digitale deurmat voor de officiële heropening van bar/restaurant Herengracht. Wij zijn de beroerdste niet en gingen met vier man sterk en ons meest kritische blik langs de vrolijke portier en het meisje met de gastenlijst om te zien wat voor rigoureuze metamorfose de zaak had ondergaan.
Dat was even zoeken geblazen want op het eerste gezicht lijkt er van verbouwing of restyling geen enkele sprake. Navraag aan één van de lieve meisjes in de bediening leert dat er toch echt ´een hele hoop´ is veranderd en dat de ´hele zaak verbouwd is´. Nou, als dat zo is dan heeft de architect of bouwopzichter de merkwaardige opdracht gekregen om alles weer precies zo neer te zetten zoals het was… Hier en daar zien we een nieuwe lamp en er hangen wat verse schilderijen maar dat is het wel zo´n beetje.
Maar op zich maakt dat helemaal niet uit! Om ons nou regulars te noemen is wat overdreven maar we zijn hier toch wel enkele keren per jaar te vinden. Vooral op warme zomeravonden is de gezellige achtertuin een goed verborgen geheim waar je prima wijntjes of cocktails kunt drinken terwijl de DJ er een feestje van maakt. Maar ook binnen is het prima toeven dus eigenlijk had de zaak helemaal geen remake nodig en betrof het wellicht slechts een slimme PR stunt om weer even onder de aandacht te komen.
Naast het team van Catch52 waren er nog meer wereldberoemde grootheden zoals Imke, van Britt (geeft niks, wij kenden haar ook niet), een paar mega super vette toffe coole jeugdige maar stiekem toch al 35 jaar oude waaghalzen van BNN die echt alles durven én natuurlijk Sylvana Simons. Ik weet niet of jullie vroeger Glamourland keken, met de briljante Gert-Jan Dröge, maar iedere keer als Jan des Bouvrie in beeld kwam tijdens wéér een opening van iets, een vernissage, presentatie of borrel luidde de tekst: ´Hallooo, daar zijn we weer!`. En die zin spookt steeds door m´n hoofd als ik haar wéér met een glas bubbels en een gek kapsel aan de bar zie staan. Welk feestje we in Amsterdam ook zijn, Sylvana is er ook. Maar ja, dat zal ze dan waarschijnlijk ook van ons denken…
Tijdens deze borrel wordt er niet kinderachtig gedaan met de hapjes en drankjes. Er is een cocktailbarretje gebouwd waar men onbeperkt kan bestellen, de reguliere bar is natuurlijk open, schalen met bubbels gaan de hele avond rond en er zijn goede hapjes en amuses. We proeven eend met cranberry, kabeljauw met risotto, verschillende mini croquetjes en sukade op een puree van zoete aardappel. Stuk voor stuk zeer prima! En ook loopt er nog een oestermeisje rond. De bedienende meisjes zijn erg vriendelijk en doen hun best het de gasten naar de zin te maken. De bediening alhier is de afgelopen jaren niet altijd even goed geweest dus hopelijk is deze avond een voorbode voor de toekomst.
Wij komen in ieder geval snel weer terug om hier onder het genot van een hapje en drankje het weekend in te luiden!
Herengracht Restaurant & Bar
Herengracht 435
www.deherengracht.com
