Uitgelicht standaard
Zo rond de eeuwwisseling resideerde ik enige tijd in Parijs, werkzaam in het legendarische Le Port d'Amsterdam, een fantastisch café in de Rue du Croissant (echt waar). Zoals horeca mensen nu eenmaal graag doen bezocht ook ik, samen met mijn collega's, bijna dagelijks de vele clubs, cafés, restaurants en andere ondernemingen waar het geld er als water doorheen ging.

Eén van de hotspots op dat moment was de Buddha Bar, toen een jaar of vier open. Vaak een rij voor de deur, ver van tevoren reserveren, obers zo arrogant (een hippe hotspot en dan ook nog Parijzenaars) dat je ze al een dreun wou geven nog voordat je je jas had uitgedaan maar vooral die buzz als je alleen al de straat inkwam. Een beetje wat je nu hebt rond hotel Costes, ook in Parijs.

Nu bestaat de Buddha Bar al weer heel wat jaren met vele vestigingen wereldwijd. Dan is de glans er natuurlijk wel een beetje vanaf.  Nu is er alweer een jaar of vijf ook een vestiging op het Leidseplein, of eigenlijk op het Kleine Gartmanplantsoen. Nu schrijven we bij Catch52 voornamelijk over nieuwe ontwikkelingen op eet- en drinkgebied maar er moet soms ook ruimte zijn voor zaken die er al langer zitten en wat aandacht verdienen.

litte-buddha-amsterdam - kopie

Little Buddha dus, gevestigd in de oude City bioscoop. Ook voor deze vestiging geldt dat ten tijde van de opening, ik was er toevallig net een week erna, de rij voor de deur lang was maar ze nu toch wel erg vaak langskomen op kortingsites of andere initiatieven die doen vermoeden dat het allemaal wat stroever gaat. En dat is eigenlijk best jammer. Want ik was er vorige week weer voor het eerst na de opening en ik vind dat ze beter verdienen! De inrichting is prachtig en stijlvol, de bediening is goed (in ons geval zelfs wat overdreven beleefd, alsof je bij Ciel Blue zit te nassen). En dan het eten. We kiezen veel losse, kleine gerechtjes dus net als met tapas zetten ze de tafel vol. Zo proeven we bijvoorbeeld voortreffelijke Ahi tuna pizza, steamed dumplings, springrolls en sashimi en meer. Echt top!

foto(3) foto(4) foto(5)

In het weekend draait er altijd een DJ dus kun je na het eten nog even doorborrelen. Tot echt dansen komt het zelden maar toch is Little Buddha echt wel een bezoekje waard!

Little Buddha
Kleine Gartmanplantsoen 17
www.littlebuddhaamsterdam.com