Afgelopen weekend was het weer tijd voor, naar mijn mening, een van de gezelligste eetgerelateerde evenementen van het jaar: de New Food Fair in de Haarlemmerstraat- en dijk. De 16de editie alweer! Het concept is voor velen bekend, voor degene die er nog nooit geweest zijn: De hele straat en dijk staat vol met kraampjes met de heerlijkste hapjes en drankjes, praktisch alle winkels en restaurants stallen hun waar uit zodat je met een lekker glas wijn in de hand hier en daar wat hapjes proeft of laat inpakken en meeneemt voor later.
Voorgaande jaren arriveerden we altijd rond 14.00 uur, liepen wat heen en weer, proefden we wat en stonden we vervolgens met een glas koude witte naast de stand waar in rap tempo honderden garnalencroquetjes van eigenaar wisselden. Dit alles vaak in de stralende zon, in het gezelschap van leuke vrienden, familie achter de frituurbakken en altijd veel bekenden die je tegenkomt. Amsterdam op z'n best! Dit jaar hadden we ons ook ingeschreven voor het diner aansluitend, dat door restaurant Stout, Caulils en de Pizzabakkers werd georganiseerd. Italiaanse taferelen met lange tafels in de buitenlucht waar men gebroederlijk zij aan zij zit, met elkaar in gesprek raakt en hapjes en drankjes delen.
Stout bestaat 10 jaar en hadden daarom groot uitgepakt met een uitgebreid diner van 8 gangen. We aten risotto, mosselen, eend, hartige poffertjes, een Thais soepje en meer. We betaalden vooraf 45,00 euro, de drank rekende we op de avond zelf direct af. Een geweldig idee en helemaal fantastisch als je het, net als ons, met een grote groep vrienden kon delen. Een avond om niet snel te vergeten en dat met dank aan het keiharde werk van al die ondernemers van de leukste straat van Amsterdam! www.caulils.com/newfoodfair
