Vorige maand opende restaurant Staets haar deuren in het Felix Meritis. Het prachtige pand wordt het komende jaar grondig gerenoveerd en pop-up Foyer moest plaats maken voor Staets. En Staets had grote schoenen om te vullen, want Foyer deed het natuurlijk fantastisch. De mannen van Repéré weten immers heel goed hoe ze een succesvolle pop-up moeten neerzetten. En gelukkig voor ons zijn ze terug.
Vanaf vorige week is namelijk Choux open for business. En weer is er een fantastische plek uitgekozen, namelijk het Spring House op de Ruyterkade. Dit 100 jaar oude gebouw – direct aan het IJ – heeft natuurlijk een fenomenaal uitzicht en alles in zich om er een succes van te maken. Wij zijn in ieder geval reuze benieuwd en kunnen niet wachten om aan te schuiven!
Choux
De Ruyterkade 128
Reserveren kan alleen telefonisch via 06 16 51 23 64.
