Zo mensen. We zijn nog steeds aan het uitbuiken. Want met de zinderende zomerzon was het goed toeven tijdens Taste of Amsterdam. Mede dankzij onze vrienden van Franklin’s (beter een goede buur…), Momo’s en Izakaya (smullen zonder opzitten), Monte Scroppino (geen uitleg nodig), Peter L. van Lute, (vanwege zijn ‘ei’ en de hapjes), Zilt & Zalig (slurp), de Sligro (vanwege de rosé Gris Blanc!), de Kersentuin (eitje, parmezaan, truffel, spinazie), Blauw (de perkedel en de sate: niet te versmaden) en nog many, many more…

 

Taste 1Taste 2Taste 3

Taste 4Taste 5Taste 6Taste 7Taste 9Taste 10Taste 11Taste 13Taste 15Taste 18Taste 16Taste 19


En zo is het alweer vrijdag! Door het prachtige weer van de afgelopen week leek het weekend iedere avond wel voor de deur te staan met volle terrassen, vele bootjes, BBQ’s en mensen die borrelden alsof er geen morgen was.

Maar nu staat het weekend dus écht voor de deur en het belooft wederom prachtig weer te worden, pak de kans dus om iets buiten te doen.

1364288169000Taste_of_Amsterdam_01_vvr PPA taste of amsterdam 2011 oproep I

En daar hoef je niet lang voor te zoeken, Amsterdam is namelijk weer in de ban van Taste of Amsterdam. Het concept zal bij de meesten bekend zijn: het prachtige Amstelpark wordt overgenomen door de Amsterdamse lekkerbekken met brede beurs. Restaurants als Elkaar, Aan de Poel, Lute en Izakaya zullen zich van hun beste kant laten zien en de flanerende bezoekers proberen te verleiden om hun muntjes in rap tempo uit te geven. Want rap gaat het! De afgelopen jaren stuntte de organisatie al flink met de entreeprijzen, zo kon je vorig jaar zelfs via Groupon een voordeeltje halen. Maar eenmaal binnen gaan de florijnen dus alsnog vrij vlot je zak uit.
Maar je hebt dan wél een heerlijke avond, in de zon, onder het genot van een glaasje en het lekkerste eten dat de stad te bieden heeft. Dus geniet ervan!

Happy weekend.

 


Omdat een beetje Amsterdammer zijn eten wel iets specialer, biologischer of op zijn minst hipper wil dan ‘gewoon’ van de Appie op de hoek, komen de bijzondere markten als herfstige paddenstoeltjes uit de grond op in onze hoofdstad. En nee, dan bedoelen we in dit geval niet de Marqt-keten, al groeit ‘ie met een soon-to-be-opened nieuwe vestiging op de Haarlemmerstraat ook lekker door. Nee, gewoon echt een rij kraampjes op een rij. Het liefst met gezellig geblokte kleedjes, expres-nonchalant op elkaar gestapelde kratten, met de koopwaar hier uiteraard keurig overheen gedrapeerd.

Een van de eerste ‘bijzondere’ markten was de Pure Markt. Zoals ze zelf zeggen: al sinds 2008 een begrip. Nou, zo zie je maar. Steek die maar in je zak. En daar kunnen we dus ook dit weekend weer van gaan genieten. Zondag om precies te zijn. Van 11 tot 6.

De meest opmerkelijke producten die we dit keer in de boodschappentas kunnen stoppen? Naast het doorsneevoer als zuurdesembroden, oesters en uiteraard mooie wijnen, kun je denken aan rauw voedsel (op zich toch niet zo bijzonder op de markt, zou je denken?), Westlandse tafeldruiven (voor de chique fruitmand), onbespoten keukenkruiden, paddo’s op een stammetje en ‘lekkere dingen’. Al weten wij van het laatste nog niet helemaal wat we ons daar nu bij voor moeten stellen. En voor de non-foodies is er uiteraard ook voldoende te beleven: tot aan keramische vogelhuisvesting en Mongools vilt aan toe.

Dus hup, met partner, kinderen en/of hond en het liefst ook nog een roedel vrienden met minimaal eenzelfde samenstelling op naar Amstelpark! En dan alleen maar hopen dat het niet gaat regenen.

Pure Markt
Amstelpark
www.puremarkt.nl


Net als de rest van culinairminnend Amsterdam was ook Catch52 aanwezig bij Taste of Amsterdam. Zo genoten wij van de bubbels bij Laurent P., begeleidt door een Zilt & Zalig oestertje, aten we de versgedraaide ravioli met ei en truffel van Fifteen, de oestertempura met kort gebakken tonijn, gevolgd door de foie & lobster in love bij Sucre, slurpten we ei-spinazie-parmezaan-truffel van de Kersentuin naar binnen, proefden we het verschil tussen de hamburger van de Lindenhoff by Bolenius en The Butcher, namen we nog een flesje Hongaars wit van Miranda Beems Wijnimport, genoten we van de zeebaars en de tonijntartaar van Bridges, verwachten we het onverwachte van Peter Lute’s Grill Dome (“echt vele malen beter dan de Green Egg“), sloegen we vijf abonnementen van de vriendelijke jongens van het Parool af, namen we nog eens een glaasje wit naast de warmtelampen van het Wijnpaviljoen, stilden we onze zoete trek met de cheesecake van – wederom – Sucre en sloten we af met een Monte Scroppino.

Zelf trek gekregen in een hapje? Spring dan snel op je fiets richting het Amstelpark. Want vandaag is het de laatste dag van Taste.

Taste of Amsterdam
www.tasteofamsterdam.nl