Bijna iedereen die ooit in Barcelona is geweest, zal bekend zijn met het fenomeen ‘La Xampanyeria’. In de nauwe straatjes van Barceloneta zit een klein, donker, tja, misschien laat het zich het beste omschrijven als ‘hol’, waar je als sardientjes in een blikje geniet van flessen cava die je om de oren vliegen. Dat was de grote inspiratiebron voor Five Brothers Fat, die onlangs hun Champagneria openden op de De Clerqstraat.
Lees verder