Venster 33

Gisteren was het eindelijk zo ver en opende ex-soapie Cas Jansen samen met 2 partners een nieuwe horecazaak in de Pijp aan de eerste van der Helststraat tussen het Marie Heinekenplein en het Gerard Douplein. Het pand heeft een tijd lang leeg gestaan en er is behoorlijk verbouwd maar nu is het dan eindelijk zo ver, na Mme. Jeanette en Helden opent nu Venster 33 haar deuren! En wat zijn wij blij dat er weer een mooie zaak wordt geopend op deze top locatie! De zaak is open voor ontbijt, lunch en diner maar je kunt er ook terecht voor een heerlijke cocktail of ander drankje aan de bar. En we hopen natuurlijk ook dat er weer een mooi terras komt.

En die naam? Tijd voor een kort geschiedenislesje. Venster 33 verwijst naar de Canon van Amsterdam. In de Canon wordt de stad in 51 vensters onderverdeeld en valt het ontstaan van de Pijp onder venster nummer 33! Leuk detail is dat de een van de stamtafels speciaal voor Venster 33 is gemaakt van het hout van een boom uit de Tweede van der Helsstraat, een straat verderop!

Er wordt samengewerkt met veel Amsterdamse partners, zo is de koffie van Bocca, wijn van de Grapedistrict, bitterballen en kroketjes komen van Holtkamp en wordt de scroppino gemaakt met gedisitilleerd van Wynand Fockink en ijs van het Ijscuypje. We zijn erg benieuwd hoe het gaat worden, maar met deze partners kan het bijna niet anders dan dat we een enorm succesnummer te pakken hebben. Wij gaan in ieder geval snel een kijkje nemen!

Bar Venster 33


Berry 4Vlak achter het horecageweld van De Hallen zit een piepklein zaakje op een hoek. Berry Amsterdam. Vanwege de grootsheid van Du Cap en de Marqt op het Kwakersplein valt het hoekpandje eigenlijk bijna niet op, maar geloof me: Berry Amsterdam is een zaak waarvoor je keihard op je rem wilt en eigenlijk zou moeten trappen. Bij Berry’s  kun je heerlijk ontbijten, koffie drinken, of juist liever verse sapjes, lunchen, met (h)eerlijke boterhammen, zitten, hangen, genieten, en ga zo maar door. Doordeweeks is het ‘maar’ een klein zaakje; in het weekend zijn ze gelukkig dubbel zo groot, omdat dan de tussendeuren naar de achterruimte open gaat.

Berry 3 En leuk detail: de taarten bij Berry’s worden huisgemaakt. Ter plekke. Noem het wellicht marketing-slim als je wilt (de Albert Heijn heeft niet voor niets ooit ook uitgevonden dat het afbakken van brood in de winkel stimulerend op de verkoop werkte). Maar wat mij betreft is het eigenlijk gewoon heerlijk smaakvol en huiselijk. De geur van een vers afgebakken taart die linea recte uit de oven (ok, op even afkoelen na dan) je kaartbordje op gaat, is een geur die onovertroffen is.

Berry 1Leuk, zul je nu misschien denken, maar zo zijn er toch twintig van in een dozijn in 020? Nee. En dat vanwege (vooral) een reden. De cheesecake. De ogenschijnlijk simpele taart is namelijk to die for! Waarvan ik dacht dat het ‘slechts’ een goedbedoelde tip was van de vriendelijke jongeman achter de counter (die ook dezelfde taarten maakt), ging het hier om een van de betere tips van de afgelopen tijd (ok, ok, even los van die voorjaarsterrastips die we de laatste tijd ontvingen). Ovenvers, huisgemaakt, precies sticky genoeg, en net niet zo overheersend dat je de rest van de dag geen pap meer kunt zeggen. Eigenlijk gewoon goddelijk.

Dus trap op die rem mensen and have a very, Berry Amsterdam mensen!

Berry Amsterdam

Bilderdijkkade 27

PS: de cheesecake is eventueel ook to-go. Niet in volledige taarten, maar een puntje op z’n tijd moet best lukken!

 


Hoewel ik een typisch zomertypje ben, laat ook de winter mij bepaald niet koud. Maar dan moet het wel een echte winter zijn. Inclusief spontaan rondvliegende sneeuwballen bij het halen van die frisse neus, een knisperend haardvuurtje om vervolgens bij op te warmen, bij voorkeur met een mooi glas wijn, en niet te vergeten dat lekkere hapje binnen handbereik (am talking food people!!).

IMG_9774En dus alles behalve zo’n slappe weerhap waar we de afgelopen weken mee te maken hebben gehad. Blij als een kind was ik dan ook bij het opentrekken van de gordijnen gisterochtend. Want hoewel het slechts nog om een papperig restje ging, lag er her en der zowaar sneeuw op straat. En hoe heerlijk het soms ook is om in het weekend mijn dekbed over mijn hoofd te trekken en wat langer te blijven liggen, vandaag dus even niet. Dikke jas aan, frisse neus halen en een mooie zaterdag ervan maken. Te beginnen met een voedzame brunch bij Meneer en Mevrouw Keus aan de Bilderdijkstraat. Je moet op een koude winterdag immers goed beslagen ten ijs komen. En dat betekent: comfort and food. En bij voorkeur tegelijkertijd.

IMG_9773En zittend aan de vensterplank bij deze heer en dame is het genieten geblazen. Het is een van die plekken in Amsterdam waar je de drukte van de stad aan je voorbij kunt zien trekken, terwijl je zelf zit te genieten van een heerlijke cappuccino, een gezonde smoothie, een bak yoghurt volgestopt met vers fruit en noten en een ontspannen muziekje op de achtergrond. Noem het genieten van een uitgebreide brunch.

Maar Meneer en Mevrouw Keus is meer dan dat. Van oorsprong is Meneer en Mevrouw Keus namelijk een cateringbedrijf, dat de zaak op de Bilderdijk eigenlijk gewoon ‘maar voor d’rbij’ begonnen is. Omdat eten en drinken nou eenmaal een liefhebberij is, en ze daar graag zoveel mogelijk mensen in willen laten delen. Een mooiere overtuiging IMG_9768kan er wat mij betreft niet bestaan.

Zeker wanneer zich dat doorvertaald in heerlijke lunch- en dinergerechten, en je daarbij ook nog eens de mogelijkheid hebt om gewoon je eten a la traiteur op te halen. Allemaal gemaakt van biologische, duurzame producten. Denk salades met quinoa en geroosterde groenten, of gerookte eendenborst met granaatappel en avocado, hartverwarmende soepen, en burgers die erom roepen om je tanden in te zetten. Aanrader qua broodje? De pulled pork. Werkelijk waar fingerlicking good. Maar dat geldt eigenlijk voor alles wat op de kaart staat.

En net als de sneeuw op de stoep die langzaam aan het smelten was, zo smolt ook mijn drang om op deze mooie winterdag perse naar buiten te willen. Doe mij nog maar een cappucino’tje. Ik zit hier wel prima.

Meneer en Mevrouw Keus

Bilderdijkstraat 140


Wat doe je wanneer je in alle vroegte op zondag al naast je bed staat? En dan ook nog eens in de fris en fruitige variant? Tja, dan charter je je petekind en ga je ontbijten. En in Oud-West doe je dat sinds vorig weekend bij: The Breakfast Club. Voor mij een typisch gevalletje 1+1=2.

TBC 3De eigenaren van Bar Brouw hebben een hoekje verder dat hun eerste pand eieren voor hun ontbijtgeld gekozen en in de luwte van het Hallen-geweld, of liever gezegd er recht tegenover aan de achterkant, een nieuwe zaak geopend op de hoek van het Bellamyplein. Waar je naar toe kunt gaan om te ontbijten, of om te brunchen, of te lunchen. Die invulling is eigenlijk alleen volledig afhankelijk van het tijdstip dat je binnen kunt lopen. Maar ze serveren er in ieder geval drie soorten ontbijt (of brunch – nogmaals it’s all about timing): London, Paris of New York. Oftewel ei, worstjes en bonen, een croissantje met jam of pancakes. Overheerlijke pancakes (te kiezen uit de boekweit of karnemelk-variant). Maar dan ook echt overheerlijke pancakes. Met banaan, frambozen en bessen, en zelf uit te schenken maplesyrup. Cappucino voor deze mevrouw erbij, en een sapje voor die andere mevrouw, en onze dag kon niet meer stuk. Al was die kinderboerderij annex speeltuin daarna wellicht het echte hoogtepunt voor de kleine dame, maar over smaak valt nou eenmaal niet te twisten.

En ‘tuurlijk, het was nog een beetje zoeken, althans voor de vriendelijke dames achter de counter, maar wat wil je wanneer je op dag 2 prop- maar dan ook propvol zit. Dus daar kijken we gewoon maar even overheen, want die start-up-dingetjes zullen in weekend 2 vast allemaal als sneeuw voor de zon verdwenen zijn. Want als die pannenkoeken de standaard zijn, dan komt het met de rest ook wel goed.

TBC 1Oh ja, nog twee voordelen van The Breakfast Club. We kunnen ze geen mietjes noemen: vanaf half 8 ‘s ochtends staat de koffie al te pruttelen voor je. En ben je te laat voor ontbijt of brunch? Dan schuif je toch gewoon aan voor de lunch. Zo staan er namelijk ook gewoon salades op de kaart (wel weer hele gezonde, dat dan weer wel), en kun je er zelfs begin van de avond nog een snelle bite scoren voor je aan je avondprogramma begint.

En is dat ontbijt-gedoe toch echt helemaal niets voor je? Dan hebben we gelukkig De Hallen nog. Maar geloof me: nergens voor nodig.

The Breakfast Club

Bellamystraat 2BG