Toki Coffee Amsterdam

“Toki is the word for your local hangout. Serving you products from around the world, simply and with a smile.”

In de schaduw van de Haarlemmerdijk, nee Haarlemmerstraat – sorry, ik ben met deze twee echt altijd in de war -, ligt een ontzettend leuk koffiezaakje. Niet eens piepklein, nee Toki heeft zelfs meer dan voldoende ruimte voor de echte koffie-addict. Veel meer dan je aan de buitenkant zou denken. Maar ik vind ze vooral leuk omdat ze koffie maken tot een ware kunst hebben verheven. Sterker nog, het is hun lust en hun leven. In de ietwat Japans-geïnspireerde omgeving wordt iedereen die binnenkomt waaien op zijn gemak geholpen. En als dat betekent dat je 5 minuten de tijd nodig hebt om de perfecte koffie voor te kunnen schotelen, dan neem je die tijd gewoon. Why rush?!

Tel daarbij op het toch ietwat simplistische interieur (kussens is voor mietjes, zeg maar) en de toch altijd grappige Japanse invloeden in de vorm van Pokemon-achtige beesten in de zaak (oh, en niet te vergeten de Chinese fortune cat in het raam), en het a-typische plaatje van een hippe koffiezaak hartje Amsterdam is compleet.

De koffie is er in ieder geval zalig – en een kijkje nemen dus ook de moeite waard!

>>> Ook zo’n trek in koffie gekregen? Dan kun je natuurlijk ook gewoon hier naartoe!

Toki

Binnen Dommersstraat 15

Toki Coffee Amsterdam

Toki Coffee Amsterdam