Liefhebbers van het goede eten gaan op zaterdag natuurlijk regelmatig naar de Nieuwmarkt.

Niet alleen een hoop mooie spullen bij de toko’s, fantastische vissen bij Fa. Tel maar ook een overzichtelijke boerenmarkt met lekkere spullen.

Bij een van de stalletjes hangt er een flinke schapenvacht. Nee, gefocust op eten als ik ben, heb ik dat warme object nog nooit gekocht.

Het stalletje is van de schapenboerderij De Kooihoek uit Excel, gelukkig vermeldt hun site dat dat vlakbij Lochem is. De liefhebber vindt er prachtig lamsvlees of bijbehorende ‘non commercial parts of the animal’ voor de ruige keuken. Voor het toetje biedt de melkschapen specialist prachtige schapenkaasjes.

Maar de absolute topper is hun droge worstje. Droge worst zoals droge worst bedoeld is én dan met die heerlijke lamssmaak.  Misschien is die Excelse worst wel de beste worst in Amsterdam.

De Kooihoek
Boerenmarkt Amsterdam
Nieuwmarkt
zaterdag van 10.00 tot 16.00