Dol op groenten en soep? Zet 29 juni dan in je agenda. In het kader van Damn Food Waste wordt er die dag namelijk een prima lunch voorbereid voor ruim 5.000 personen. En ook jij bent van harte uitgenodigd, tussen 12.00 en 16.00 uur op het Museumplein.

Reden van deze actie? Jaarlijks verdwijnt er voor 4,4 miljard euro aan etenswaren in de vuilnisbak, omdat ze er net niet helemaal conform het perfectie-plaatje uitzagen. Zonde, aldus het Voedingscentrum, Universiteit Wageningen, Youth Food Movement en Natuur & Milieu. Want ook imperfecte groente is prima eetbaar. Bovendien, mijn moeder zei het vroeger al: “In je maag is het toch donker!”

Met de groenten van Catch52!