Ja hoor. Amsterdam is weer een viszaak rijker. Of nee, eigenlijk is dit te gechargeerd. Amsterdam is een Britse eating habit rijker. Dat waren we al een beetje, sinds Fish & Chips al her en der op de kaart stonden. Maar we gaan nu een stapje verder. ‘Cause when you’re in the UK and you fancy fish & chips, you go for a ‘Chippy’. En wij hebben sinds een aantal dagen ook in Amsterdam een ‘Chippy’ waar we hiervoor terecht kunnen.
Toen de Britse pop-up-master Justin namelijk een jaar geleden naar Amsterdam kwam, ontdekte hij dat er in de stad nog geen Fish & Chips volgens Britse standaarden te vinden vielen. En dus besloot hij om zelf die ‘Chippy’ maar te regelen. En zo geschiedde.
Lees verder