De Tiplijst, daar is ‘ie weer! Een top 10-lijst, samengesteld door de fanatieke Catch-lezer. Hoe het werkt? Wij stellen via onze Facebookpagina met regelmaat een vraag (‘wat is de beste …’) en wachten dan op jullie antwoord. Meer dan tien tips? Dan bepalen wij – hoe polderend niet-democratisch – gewoon welke tips de beste zijn. Of maken er gewoon een Tip-nog-wat van. Goede tips zijn immers goud waard. De volgende situatie is ons vast allemaal wel eens overkomen: het is 21:00 uur, je bevindt je nog midden in de Amsterdamse horeca (en je was niet van plan om die voorlopig te verlaten) en dan bedenk je je opeens dat het voor alle partijen misschien beter is om nog even een hapje te eten. Gelukkig heeft de stad op culinair gebied ook de mentaliteit van een provinciaalse wereldstad gekregen, en dus hebben wij een reeks aan adressen voor je weten te verzamelen waar je ook na 21:00 uur ’s avonds aan kunt schuiven voor een goede maaltijd. En nee, dan hebben we het niet over dat diagonaaltje bij de FEBO.