Apostrof: hoge komma die aangeeft dat een paar letters of cijfers zijn weggelaten, ’s morgens (des morgens), ik ben van ’57 (geboren in 1957). Dat zegt het woordenboek over een apostrof, en nu is er in de Haarlemmerbuurt ook een zaak geopend met deze naam. Restaurant Apostrof staat voor de kunst van het weglaten. Sjoerd Visser, chef en eigenaar van Apostrof heeft het allemaal erg letterlijk genomen.
Lees verder