We kennen allemaal Won Yip wel, van naam dan. De uit Zeeland afkomstige horecamagnaat is eigenaar van bijna alle restaurants en cafés op en rond de Dam. Daarboven op heeft hij hier en daar ook wat internationale projectjes gaande. Zo is hij onder andere mede-eigenaar van Sushi Samba in Londen. Maar waar kwamen wij nou achter? Hij brengt deze laatstgenoemde zaak naar Amsterdam!
Lees verder