De Artis-buurt heb ik altijd één van de mooiere buurten van Amsterdam gevonden. Statig, en toch dichtbij hartje centrum, en tja, je zult ’s ochtends maar wakker gemaakt worden door wat exotisch dierengeluid. Eén nadeel: het was er jaren niet echt je-van-het qua horeca. Ja, ook ik heb dagen gesleten bij Tante Koosje, wanneer Stevens net te ver fietsen was. En ja, die Groene Olifant is ook best prima, als je gewoon een biertje met ballen wilt. En eten bij Elkaar staat al jaren op mijn bucketlist. Maar ja, verder was er jarenlang verder niet al teveel.

Daar is inmiddels gelukkig verandering in gekomen. De Plantage en De Pizzabakkers deden al wonderen voor de buurt, het studentenhorecageweld rond Roeterseilandverder dan zelfs even volkomen daargelaten. Maar we mogen nog een aanwinst voor de buurt aan dit lijstje toevoegen: BORRL Kitchen. Voor het betere borrelwerk. Noem het met een gerust hart borrelen 2.0. BORRL Kitchen gaat verder waar we bij Tante Koosje gebleven waren. Bitterballen en vlammetjes leuk en aardig hoor, maar bij BORRL Kitchen krijg je het echte werk.