Noord is dus helemaal niet zo gestoord. Sterker nog: ook wij betrappen ons erop dat we steeds vaker de stoute schoenen aantrekken en met pont en al richting het verre noorden trekken. Nieuw hoogtepunt uit dit stadsdeel: Hangar. Dat wil zeggen: nieuw voor ons; de zaak zelf zit er inmiddels al een tijdje. Hangar Amsterdam is net dat beetje bistrot-chique tegen precies dat beetje industrieel stoere ruigheid. Oftewel krakend wit linnen en marmeren tafelbladen versus golfplaten met precies dat roestige randje. Laten we het gewoon ‘a diamond in the rough’ noemen. Om kort te gaan: we love it! Maar echt niet alleen vanwege het hoge Instagrammable interieur. Hangar gaat namelijk nog een stapje verder. Een heel fijn stapje welteverstaan.

Zo af en toe komt er een kans voorbij om op een unieke locatie te gaan eten en dan moet je die natuurlijk met beide handen aangrijpen. Deze mogelijk doet zich nu voor bij de Hortus Botanicus. Deze prachtige botanische tuin, midden in Amsterdam, is een van de oudste tuinen ter wereld en bestaat al sinds 1638. Op deze bijzondere plek kun je op donderdag 4, 11 en 18 augustus genieten van een food & beer pairing diner. Dit speciale menu bestaat uit 3 gangen met bijpassende biertjes van Lowlander bier. Klinkt goed toch?

We zijn voor de verandering het weekend eens gestart met thee. Sorry wat? Ja echt, thee. Of eigenlijk beter gezegd: cocktails met thee. Het Amstel hotel heeft namelijk de Late tea geïntroduceerd en dat is de nieuwe variant op de traditionele high tea.

Het is bijna zo ver; vanaf maandag hebben we er een nieuwe hotspot bij want dan gaat Jacobsz officieel open. En als je dan een van de lucky few bent die op de eerste pre-opening night met vrienden en familie mag komen voorproeven dan ben je er natuurlijk als de kippen bij. Hiervoor doorkruis ik met alle liefde de stad naar Oost om het nieuwe restaurant van de heren van het voormalige Staets te bewonderen.