Na een avondje stappen is een snackje vaak onontbeerlijk. En dan valt er nogal wat te kiezen in Amsterdam. Wat te denken van een van de vele shoarma- of falafelzaken in onze stad? Of de ouderwetse snackerettes als Barbarella aan de Van Woustraat? Of juist de verantwoorde, ietwat meer culinair ingestelde variant, zoals de hamburger van de onlangs geopende Butcher op de Albert Cuyp? Of last but not least de enigzins ranzige hotdogs van een van de hotdogstands die onze stad rijk is (oudbakken broodje inclus)?

Maar het kan zo voorkomen dat je geen zin het in een vette bek. Of dat al de eerder genoemde zaken al gesloten zijn. Breng dan eens een bezoekje aan bakkerij Ron Verboom. Vanaf drie uur ’s nachts via de achteringang het adres voor een ovenvers croissantje. Ok, ok, het zijn niet de croissantjes van Le Fournil, maar desondanks gaat er niets boven een vers ontbijtje op de vroege morgen. Kun je daarna mooi met de kippen op stok.

Bakkerij Ron Verboom
Ceintuurbaan 278