Het was afgelopen week even stil rond Catch52, de redactie heeft soms even de tijd nodig om inspiratie op te doen of simpelweg het culinaire van de stad te beleven om dit weer zo spoedig mogelijk aan jullie te rapporteren. Dus volgende week zijn we weer helemaal terug!

Om te beginnen met een bijzondere weekendtip; dit weekend kun je een bezoek brengen aan één van de boerderijen aan de rand van de stad tijdens het ´Lekker naar de boer´ weekend. Zo is er bijvoorbeeld zondag tussen open huis 10.00 en 16.00 uur open huis bij zuivelboerderij de Dikhoeve. Bekijk hoe ze hun eigen schapenmelk produceren en ook de lekkerste kaasjes. Ook bij boerderij de Boterbloem, net buiten Amsterdam west, kun je een kijkje nemen hoe zij bijvoorbeeld eigen groente en fruit telen.

In een periode waarin iedereen bewust bezig is met verantwoord eten en veel mensen willen weten waar hun eten nou eindelijk vandaan komen, is dit een leuk initiatief! Zo kun je bijvoorbeeld je kinderen laten zien dat worteltjes toch echt niet in potjes aan de boom groeien 🙂

Een heerlijk weekend gewenst!