Ok, die titel moeten we misschien wel even wat verduidelijken: je kon natuurlijk al overal en nergens spareribs eten van Braai. Zij waren één van de eerste adressen in de stad die met hun kiosk een vaste stek openden, met als doel om vooral te bezorgen. Slim gespeeld, laten we het zo zeggen, aangezien bezorgen de toekomst schijnt te zijn.
Een etentje thuis? Dan hebben we een tip voor je! Ga langs bij The Roast Room! En ja, we begrijpen het concept ‘diner thuis’ echt wel hoor, het is niet zo dat we het verwarren met een avondje uit eten gaan. Dan haal je zelf alles uit de kast om de avond tot een succes te maken, inclusief pannen, messen, de Magimix, pureeknijpers, citruszesters, en al hetgeen je nog meer nodig hebt afhankelijk van je D-I-Y ‘chefsniveau’. Maar dan alsnog raden we je aan om langs te gaan bij The Roast Room. De slagerij, that is.
Het voorjaar is eindelijk aangebroken en dat betekent dat we weer massaal het terras op gaan om de eerste zonnestralen op te vangen. Heerlijk! De terrassen stromen snel vol en als je niet op tijd komt beland je met je drankje hangend tegen de vensterbank of op dat terras waar je net even wat minder lekker zit. Een terras vinden waar je ook nog eens lekker kunt lunchen is dan al helemaal een uitdaging. Hier biedt Remise47 uitkomst.
Geen zin om te koken vanavond noch om de deur uit te gaan? No worries, dan gewoon je eten bestellen, is ons credo! Want de tijd dat je alleen maar vet eten thuisbezorgd kon krijgen, is allang voorbij. Wij hebben dus gewoon drie tips om gewoon vanuit je luie stoel van te kunnen genieten.
Vandaag in de spotlights: de populaire Pokebowl. Misschien wel de grootste foodhype van dit moment. Wij kenden deze Pokebowl eigenlijk gewoon al jaren als ‘sushi-in-a-bowl’, oftewel een kom met alle ingrediënten die de sushi zou lekker, zonder dat je hoeft te rollen. Sushi voor luie mensen, zeg maar, want zo’n kom scheelt namelijk heel veel tijd en troep. Het Hawaiiaanse gerecht is van oorsprong een snackje voor vissers om de vis op te maken (poké betekent zelfs letterlijk visrestjes), gemarineerd in sesamolie, sojasaus en lente-ui.
