We zijn nog niet klaar met vis. Nog lang niet. Deze maand nog opent Pesca op de Rozengracht. Vis op z’n Spaans. En dat is net zo leuk en lekker als je nu waarschijnlijk denkt. Want Pesca is de perfecte combinatie tussen de fantastische verse vis van de markt en een restaurant. Bij Pesca kies je namelijk zelf bij de grote open marktkraam gewoon je eigen catch of the day die je na een paar minuten ophaalt bij de open keuken. Verser kan niet.

Natuurlijk is er ook nog wat te drinken en kun je kiezen uit genoeg side dishes. Precies zoals Sven en Jos – de mannen achter dit zelfbenoemde revolutionaire idee – het in gedachte hebben. En alles dus lekker Spaans, waar de voorliefde voor vis is ontstaan. In Barcelona om precies te zijn, waar je eigenlijk op iedere straathoek wel kunt genieten van lekkere, verse en betaalbare vis. En precies dit willen ze nu ook naar Amsterdam halen. Wij kunnen niet wachten. Let the revolution begin…

Pesca
Rozengracht 133