Uitgelicht standaard

Lekker eten is er in overvloed in Stockholm. Vele top-restaurants en zo’n beetje iedere internationale keuken is vertegenwoordigd in de vorm van Franse bistro’s, pizzeria’s, Griekse eethuisjes, tapas tentjes, veel sushibars en nog zo wat. Maar stel dat je eens een appartement huurt of bijvoorbeeld een home exchange (van harte aan te bevelen!), dan kun je natuurlijk ook een avondje thuis eten.

Je kunt dan twee kanten op. Net buiten het centrum, richting de woonwijken, zijn er meerdere supermarkten te vinden met een omvang die  je in Nederland niet snel tegenkomt, tenzij je een pasje van de Sligro, Kweker of Hanos hebt. De standaard supermarkt in Stockholm doet vrij Amerikaans aan en ziet er als volgt uit: groot parkeerterrein voor de deur en vervolgens een enorme hal met verschillende afdelingen food en non-food. Zo koop je bijvoorbeeld je verse zalm en ossenhaas hier maar ook je televisie, snelbinders en super lelijke crocs. Op eetgebied een enorme variëteit, in iedere supermarkt bijvoorbeeld een grote versafdeling voor kaas, vlees, groente en vis.

Heb je echter iets te vieren, wil je de stad niet uit of ben je dat saaie geld gewoon even helemaal zat, dan is een bezoek aan Östermalms saluhall of Söderhallarna absoluut een must! Prachtige overdekte markthallen waar de meest exclusieve producten en gerechten te koop zijn. Zweedse specialiteiten zoals de bekende Zweedse gehaktballetjes met Lingonberry jam, maar dan heel lekker en de beste gravad lax die je ooit zult eten. Ook voor het mooiste vlees (o.a. eland, beer en rendier), kazen, alle denkbare vis en schelpdieren en kant en klare gerechten ben je hier aan het goede adres. Je kunt hier je boodschappen doen voor thuis maar het is ook mogelijk wat hapjes te bestellen en onder het genot van een glaasje ter plekke te genieten. Neem plaats aan een van de  tafeltjes en kijk je ogen uit naar al het lekkers dat voorbij komt.

Söderhallarna
Medborgarplatsen, Södermalm
www.soderhallarna.com

Östermals saluhall
Östermalmstorg, Östermalm
www.ostermalmshallen.se