Detoxen, we hebben het er maar druk mee de eerste weken van het nieuwe jaar. Een frisse start, vol goede moed aan de beste voornemens. Terwijl we allemaal stiekem wel een beetje weten waar we in februari staan. Precies, weer volop aan de wijn, worst, koolhydraten en ander in januari door onszelf verboden goed. Eigenlijk wilde ik het dit jaar eens anders doen, het gewoon een beetje vanzelf laten gaan. Immers, alles wat je in januari dan niet doet doe je in februari dubbel, toch? En toen was het begin januari en had ik direct een fikse griep te pakken. Nergens trek in. Maar na een paar dagen moet je toch weer wat om een beetje aan te sterken. En met Dignita – ze zeggen zelf: eat well, do good – om de hoek leek me dat een prima eerste keuze.
Lees verder