Ik heb een grandioze buur(t)man. Dit is er niet eentje die je optrommelt omdat er een lampje of een stop vervangen moet worden, of omdat je een kopje suiker nodig hebt. Nee, deze buur(t)man kan een partijtje koken, en is de meest fantastische uitkomst als je…
- laat van werk komt,
- geen zin hebt om te koken,
- niets in huis hebt,
- zin hebt in comfort food, en
- ‘all of the above’.
Op de hoek van de Potdammerbrug (Nassaukade, ter hoogte van de Willemsstraat) zit Pie-Nong Thai, het aller-, aller-, allerkleinste Thaise restaurant van Amsterdam. In de allermooiste houten kiosk die er is. Inclusief puntdak (als ware het echt een kabouterhuisje), een luifel die de kiosk twee keer zo groot maakt als ze open zijn, en een prachtig knipperend neonlicht dat diezelfde status van het afhaalrestaurantje aangeeft: “open”.
Lees verder