Elke eerste woensdag van de maand ga ik op Beetnight. Een variant op de ordinaire datenight, maar dan Beter. Want het staat voor uitgebreid dineren met een van je betere vrienden, en is dus ook voor mensen zonder partner een optie. In mijn geval is die vriend toevalligerwijs de eigenaar van een Visbar in Amsterdam. Beet. Een naam dus met dubbele betekenis. Dat vonden wij zelf erg grappig.

Ter verduidelijking: hoe werkt het principe van Beetnight? Iedere maand verrassen wij elkaar met een dinerbestemming in Amsterdam, en heel soms daarbuiten. De spelregels zijn verder uitermate simpel: de locatie moet een gastronomische reputatie hebben en bij voorkeur hebben beide partijen er nog nooit gegeten. Vlak voor aanvang krijg je van de organiserende partij een of meer subtiele hints via de app, met als doel de locatie te raden. Lukt dat niet… nou, zover is het gelukkig nog nooit gekomen: we weten elkaar altijd te vinden. En zo werken we langzamerhand onze culinaire bucketlist af.