In het najaar opent in Amsterdam-Oost op een nog onbekende locatie een nieuw adresje waar je overheerlijke en duurzame vis kunt eten. Genaamd Bijvangst. Eerder aten wij al bijzondere vissoorten die je ergens anders niet zo snel op de kaart ziet staan bij Viscafé de Gouden Hoek. De bijvangst staat tegenwoordig in de spotlights, om deze vis de aandacht te geven die het verdient.
Lees verder