Wij zijn hier gewoon even heel erg stil van. Wat een compliment…
Lees hier het volledige interview met Ron Blaauw.
Bron: Headlines, juni 2016
Wij zijn hier gewoon even heel erg stil van. Wat een compliment…
Lees hier het volledige interview met Ron Blaauw.
Bron: Headlines, juni 2016
We zijn een stelletje carnivoren bij Catch. Ja, natuurlijk lopen we ook hartstikke warm voor een mooi stukje vis, voor wat schelp- en schaaldieren, en voor groenten, maar als we diep in ons hart kijken, dan vinden wij vlees gewoon hartstikke lekker. En zouden wij – hoe flexitariend mooi het leven ook kan zijn – dat voor geen goud willen missen. Vooral overigens in combinatie met frites en huisgemaakte mayo, maar dat is niet eens onze eerste prioriteit. Wij struinen dan ook met ontzettend veel plezier de stad door, op zoek naar de interessante adressen in deze categorie.
Ooops, they did it again… De gebroeders Van der Eerde strike once more! Het gonsde natuurlijk al een tijdje door het circuit, het grote nieuws zagen wij zelf deze week ook al op meerdere media, blogs en andersoortige platformen langskomen, maar vanaf vandaag is het dus definitief een feit. Het culinaire ‘moving circus’ neemt de plek in van het bekende ‘prijzencircus’: BAUT is neergestreken op de derde verdieping van het oude pand van V&D. En is dus voor de gelegenheid omgedoopt tot B&D. Toegegeven: van deze woordspeling kregen wij even een glimlach op de lippen. Maar geloof ons: als je bij BAUT binnenloopt, dan zou je niet denken dat ze pas twee weken geleden zijn begonnen met dit inmense project.
Ik heb bij restaurant De Scheepskameel gegeten. Zonder telefoon bij de hand. Ieder normaal mens zou op het moment van constateren denken ‘sois’. Bij mij sloeg bij de constatering dat ik dat ding vergeten was, even blinde paniek in. Om twee redenen.