Ooit van gedroomd? Wilde je toen je jong was de baas worden van een snoep- of chocoladefabriek? En is kaas tegenwoordig jouw snoepje? Sla dan nu je slag. Want vanaf 20 euro ben jij mede-eigenaar van Bergens Blond. Je krijgt je dividend in cash of kaas!

Het Noordhollandse witschimmel kaasje zou je kunnen vergelijken met brie of camembert. Maar heeft écht een eigen smaak die gedurende het jaar wisselt. Is het de zeelucht uit Bergen die er een zilte smaak aangeeft? Wat hebben de koeien uit Bergen afgelopen maand gegeten?

Nu wordt er nog maar 40 tot 50 kilo per week geproduceerd. Als Bergens Blond eter ben jij dus één van de happy view. In Amsterdam kun je de kaas bij Kef, De landmarkt en bij Ron Blauw scoren.

Hoewel initiatiefnemer Peter Bosman geen megafabriek wil starten, wil hij volgend jaar toch meer produceren. Tweehonderd kilo per week in 2013 en zo’n 1000 kilo in 2014. Om de groei te financieren zoekt hij enthousiaste aandeelhouders via Crowdfunding platform Symbid. Heel veel kleine aandeelhouders die samen een droom met een serieus businessplan mogelijk maken. Op het moment van schrijven heeft het publiek gezamenlijk al 30% van de benodigde 45.000 euro geïnvesteerd. Ik heb nu al zin om te proeven op de aandeelhouders vergadering!

Verkooppunten in Amsterdam

Ron Blaauw (restaurant)
Sophialaan 55 hs
1075 BP Amsterdam
+31 (0)20 4961943

Kaashandel Abraham Kef
Marnixstraat 192
1016 TJ Amsterdam
Tel: 020 – 4200097
Openingstijden: wo – vr  12:00 – 20:00, zaterdag  10:00 – 18:00, zondag  12:00 – 18:00

Landmarkt
Schellingwouderdijk 339
1023 NK Amsterdam
Tel: 020-4904333
Openingstijden: ma-za: 09:00 – 20:00, zo: 12:00 – 18:00

Organic food for you
Cornelis Schuytstraat 26/28
1071 JJ Amsterdam
Openingstijden: ma-vr 9 – 19 uur, za 9 – 18 uur, zo 10 – 18 uur
Vijzelstraat 129
1017 HJ Amsterdam
Openingstijden: ma-za 9 – 21 uur, zo 11 – 19 uur