Half februari openen Marco Lemmers en Sam Cohen, de eigenaren van Conscious Hotels, het biologische restaurant MOER aan de Amstelveenseweg. Het nieuwe restaurant lijkt ons zomaar een logisch vervolg na de oprichting van het derde eco-design hotel van de Conscious hotelketen op dezelfde plaats. Binnen het nieuwe hotel krijgen restaurant MOER en eco-patisserie Sticky Fingers gestalte. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel in de hotels, de patisserie en straks ook in de keuken van MOER.

Het is bijna weekend dus wij hebben alvast een mooie tip voor jouw vrijdagavond!

The Seafood Bar aan het Spui ken je ongetwijfeld al want dit is the place to be als je zin hebt in schelp- en schaaldieren of gewoon een lekker visje. Vanavond kun je bij deze spot niet alleen dineren maar wordt er ook een grootse borrel georganiseerd. Vanaf een uurtje of half elf gaat het meubilair aan de kant en wordt de zaak omgetoverd tot een grote bar. Met kakelverse oesters voor slechts een Euro, een lekker glas wijn of gin-tonic en lekkere beats heb je alles wat je nodig hebt voor een super gezellige vrijdagavondborrel. Zien we je straks daar?

Dry January. Sober January. Noem het beestje bij het naampje dat jij het meest toepasselijk vindt, maar waar het op neer komt is dat ‘een maandje zonder’ ook dit jaar weer bij veel mensen op de lijst voornemens stond. Geen verfrissend biertje, geen bloedmooi glas wijn, geen overheerlijke cocktails en al helemaal geen champagne. Het beste nieuws: vanaf vandaag mogen we weer. En hoe! Vol trots presenteren wij dan ook: Liquid February!

Meer horen over deze Tip 10? Wij vertellen er elke woensdag rond 11:45 uur meer over op Amsterdam FM.

Het is je vast niet ontgaan dat het afgelopen weekend weer Hotelnacht was in Amsterdam. Met dit jaar al weer de 5^e editie en het wordt ieder jaar maar groter en leuker. Toerist spelen in eigen stad was nog nooit zo leuk. Dit jaar waren er maar liefst 40 deelnemende hotels en zo’n 65 feestjes in de stad. Met een vol programma bij de leukste hotels is het lastig kiezen waar je naartoe gaat. Een kwestie dus van bar of beter gezegd hotelhoppen dus om overal even een graantje mee te pikken.