Voor de verandering zijn we vandaag niet langs geweest bij een restaurant, lunchroom of borrellocatie, maar hebben we taart gehaald bij Willemijn. Beter bekend als Willem-Pie. Zij bakt vanuit haar keukentje aan de Veemarkt vegan en glutenvrije taarten. En trouwens ook plantaardige cakes, muffins, brownies en energy bars. Ha, eigenlijk bakt ze van alles. Geïnspireerd geraakt door Chantal van Café Chantilly is ook Willemijn haar droom achterna gegaan. Ze heeft haar kantoorbaan opgezegd en gekozen voor haar grote passie: plantaardig bakken! Een lekkere taart hoeft namelijk echt geen ei, boter of slagroom te bevatten…

Eindeloos terrashangen met je kop in de zon, ontwaken bij de vroege ochtendzon met een romige cappuccino, zwoele zomeravonden met een licht briesje… iedereen is dol op de zomer! Op de dag dat het officieel zomer is in Nederland en zelfs de weergoden ons wat dat betreft goed gezind zijn, zijn wij op zoek gegaan naar de typische zomerhitjes voor dit jaar: van die plekken waar het iedere dag zomervakantie is.

Het regent verjaardagen de laatste tijd! Van hele fijne horecazaken, that is. En dat vinden wij reden te over om hen ook nog een keertje toe te juichen. De stad zou namelijk stukken minder lekker zonder hen zijn. Dus vanuit onze luie stoel: lang zullen ze leven!

Iedere woensdag schuift Marianne aan bij Eva Oppel voor een heerlijke, grandioze en vooral bourgondische uitzending van Amsterdam Light. Met als hoogtepunten een beetje slap ouwehoeren, de laatste culinaire nieuwtjes in de stad en natuurlijk de wekelijkse Tip 10. Deze week hing er een luchtje aan de uitzending: een visluchtje welteverstaan. De Hollandse Nieuwe is er namelijk weer, én het is aanstaande zondag International Sushi Day!